Английские ученые развенчали вымысел о выгоде вегетарианства

Ученые из Университета Оксфорда развеяли распространенный вымысел о выгоде вегетарианского образа жизни.

Как докладывают СМИ, отказ от мяса и рыбы в пользу овощей и трав способен привести к потере массы мозга. Этот орган без потребления организмом рыбы и мяса начинает уменьшаться в объемах.

В опыте исследователей, который продолжался год, приняли участие респонденты в возрасте от 16 до 87 лет. Наблюдение тянулось на протяжении года.

Проведенные магнитно-резонансные томограммы выявили у приверженцев растительной пищи снижение как массы, так и объема мозга. Так, по их словам, отказ от мяса и рыбы ведет к потере массы мозга.

Английские ученые организовали масштабный эксперимент, в котором участвовали добровольцы в возрасте 16-87 лет, следующие вегетарианскому стилю жизни. Пациентам делали томограмму, показавшую, что чем меньше человек употребляет в пищу продуктов животного происхождения, тем меньше становится мозг.