Факты о слюне

Состав слюны

Слюна состоит на 99% из воды. Оставшийся процент составляют небольшое количество белка, минералов, витаминов, гормонов и других соединений, а также остатков пищи, зубной пасты и всего, что попало в рот.

fakty-o-slyune

Слюнные железы

Во рту расположены сотни слюнных желез, которые производят в среднем в день четверть стакана слюны. Тем не менее, количество слюны существенно отличается от человека к человеку, оно меняется при определенных обстоятельствах и в определенные дни. Например, меньше слюны производится во время сна или когда организму не хватает жидкости. В целом же выработка слюны снижается по мере естественного старения.

Слюна как смазка

Белковые молекулы необходимы для смазки ротовой полости. Они помогают нам жевать, говорить и глотать. Они образуют защитный слой на наших зубах и деснах, а также участвуют в защите от бактерий, регулируют уровень рН и, таким образом, защищают от кариеса.

Регулирование pH

Слюна защищает зубы и десны, смазывает рот и помогает регулировать кислоту во рту и поддерживать рН баланс. Это позволяет создать условия, в которых возможно поглощение минералов. Вот почему люди, которые страдают от хронической сухости во рту имеют повышенную вероятность заболевания десен.

Помощь пищеварительной системе

Слюна содержит ферменты, которые начинают процесс пищеварения во рту. Эти ферменты помогают в разложении крахмала и жиров. Слюна смачивает пищу во время пережевывания, благодаря чему ее можно проглотить. Молекулы пищи должны начать распадаться во рту, чтобы рецепторы могли распознать вкус (кислый, сладкий, соленый, горький).

Борьба против микроорганизмов

Слюна содержит антитела, которые помогают бороться с микробами, стимулировать обновление клеток и повышают свертываемость крови. Это очень важно, когда есть травмы в ротовой полости. Благодаря этим веществам раны в полости рта обычно заживают намного быстрее, чем где-нибудь еще на теле.

Снижение выработки слюны

Когда вы расстроены или встревожены, количество слюны во рту снижается. Жаркая погода, недостаточное потребление жидкости, физические нагрузки, многочисленные препараты и ряд недугов может привести к снижению выработки слюны и сухости во рту. Курение и дыхание через рот тоже приводит к сухости в полости рта.

Слюна при диагностике заболеваний

Слюна может быть использована для анализа потребления алкоголя, курения и употребления наркотиков. Она также может быть использована для диагностики большого числа заболеваний. Антитела в слюне могут указать на ВИЧ и гепатит С, поэтому слюна наряду с кровью часто используется для диагностики заболеваний.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

life event в соц.сетях

© 2017 LIFE event