Интересные факты о кофе

Недавно национальный институт рака США сделал открытие, что кофе способен продлевать жизнь, так как содержит полезные антиоксиданты. Эта новость была приятным сюрпризом для любителей этого напитка во всем мире. Если будете читать дальше, узнаете еще много интересного.

Происхождение кофе

Хотя точные детали происхождения напитка неизвестны, существует популярная легенда, согласно которой кофе обнаружили в Эфиопии около 800 г. до н. э. Пастух Калди гнал свое стадо, и все заметили, что он ест листья и ягоды кофейного куста и после этого радостно пританцовывает. Калди якобы утверждал, что раньше ел только листья, и они бодрили его. Поэтому он решил попробовать и ягоды и получил тот же веселящий эффект! Остальное – уже история и домыслы.

Молоко и сахар

Мода добавлять в кофе молоко и сахар, говорят, появилась во Франции в конце 17 века, когда один французский врач стал рекомендовать своим пациентам добавлять молоко в кофе в оздоровительных целях. Аналогичным образом король Франции Людовиг XIV ввел традицию добавлять в кофе сахар. Франции предписывают и изобретение кофеварки в 1822 году.

На заметку: Если вам нужны художественные кованные изделия, то оформить заказ вы сможете на сайте http://kovka-sedova.ru. Уверен, вы останетесь довольны соотношением цена-качество!

Распространение кофе

После резкого повышения налогов на чай в США 1773 г. американцы стали активно пить кофе. Когда в 15 веке мусульманам было запрещено употреблять алкоголь, они также принялись за этот напиток.

Кофе обладает таким же обширным рынком, как и растительное масло. О нем ничего не знали на востоке вплоть до 17 века, а теперь Япония считается третьей в мире страной по потреблению кофе. Только в Токио находится более 10 000 кофеен.

В Италии кофе не подают с едой. Там кофе считается самостоятельным блюдом, которым надо наслаждаться, не смешивая его ни с чем другим. Более того, в этой стране считается престижным работать в качестве бариста, или кофевара. Данной работой так дорожат, что работают на ней до глубокой старости.

Почему кофе так называется?

Считается, что слово «кофе» сначала появилось в турецком языке, где оно обозначало слово «коричневый». Потом оно появилось в итальянском и только после этого перешло в другие европейские языки. В 1600 году папа Клемент VIII объявил кофе дьявольским напитком, но взял свои слова обратно после того, как попробовал его сам.

Сбор кофе на плантациях в Колумбии

Сбор кофе на плантациях в Колумбии

А так выглядят цветы кофейного дерева

А так выглядят цветы кофейного дерева

Самые известные любители кофе

Французский философ Вольтер, как известно, употреблял 50 чашек кофе каждый день. Великий немецкий композитор Людвиг ван Бетховен готовил кофе сам и каждый раз ровно из 60 кофейных зерен, у него был целый ритуал пития этого напитка. А итальянский композитор Джузеппе Верди утверждал, что кофе – бальзам для тела и духа.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

life event в соц.сетях

© 2022 LIFE event