Красное мясо увеличивает риск преждевременной смерти — Ученые

Именно это исследование позволило авторитетно заявить, что людям старшего возраста стоит максимально ограничивать потребление красного мяса, пишет American Journal of Clinic Nutrition. Эти данные основаны на масштабном исследовании, длившемся 16 лет, сообщает корреспондент агентства ЕАН.

Группа исследователей на страницах American Journal of Clinic Nutrition предупредило почитателей бифштексов о таящейся в красном мясе серьезной опасности. В нем приняли не менее 74 тысячи человек старше 50 лет. Как отмечается в исследовании, к моменту окончания опыта практически 18 тыс. участников мониторинга погибли.

Согласно статистическим данным, самой распространенной первопричиной смерти людей являются заболевания сердечно-сосудистой сферы. При этом мясоеды могли включать в собственный рацион множество фруктов и овощей, но их полезные свойства никак не влияли на людей.

В результате авторы исследования проинформировали, что единственный способ свести к нулю риск преждевременной смерти — это отказаться от красного мяса.