Ученые раскрыли тайну пристрастия человека к кофе

Профессионалы провели исследование в Нидерландах, и отыскали причину, по которой одни люди безумно увлекаются напитком кофе, а другим он совершенно безразличен. Там посодействовать ученым разгадать причину симпатии человека к кофе согласились свыше 1700 человек. Но этот эффект проявляется не у всех — некоторые люди, у которых имеется ген PDSS2, могут быть безусловно безразличными к кофе. Пристрастия человека регулирует в ДНК ген PDSS2, который отвечает за расщепление кофеина. В опыте приняли участие свыше 1700 добровольцев. Оказывается, что любовь к кофе у человека таится в наборе генов. Люди, у которых этот ген отсутствует, не могли представить свое утро без чашки кофе.

В процессе опыта, в котором приняли участие более тысячи добровольцев, ученые доказали, что носители гена PDSS2 употребляли менее напитка, чем те, кто был лишен его. Таким образом, для носителя гена довольно наименьшего количества кофеина для получения равного эффекта от него.

Загадка скрывается в гене PDSS2, который отвечает за способность организма человека расщеплять кофеин, из-за чего это вещество дольше не выводится из организма. Позже профессионалы провели схожее исследование в Нидерландах.

Ученые рассказали почему люди любят кофе

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

life event в соц.сетях

© 2020 LIFE event